Con questo progetto, durante l’intero anno scolastico, abbiamo condotto i bambini a conoscere meglio il cibo, per comprendere come e dove nasce, come si lavora e come arriva sulla nostra tavola.
Hanno così imparato a coltivare le loro piante per capire come crescono
Hanno poi visto come si lavora il frutto della piante, come il grano, che viene macinato per produrre la farina, visitando il Molino Artigianale Secci
Hanno poi visto come dalla farina si fa il pane, quello fatto in casa, buono, su Muddizzosu di Quartu
Anche l’uva ha la sua importanza: quindi abbiamo fatto il lavoro della macchina deraspatrice per separare gli acini dal raspo. Ma … dopo la lavorazione della frutta potevamo farci mancare il suo prodotto più buono, il gelato? NOOOO!
